Bahan-bahan
2 porsi
bahan cumi goreng :
4 buah cumi ukuran sedang
tepung goreng bungkusan
bahan saus telur asin :
1 sdm oliv oil
2 kuning telur asin
1 sdt bubuk kari
2 lembar daun jeruk
secukupnya susu cair
gula
garam
penyedap
Langkah
Cuci cumi dan hilangkan kulit anggota hitamnya. target dihilangkan agar tidak membawa dampak minyak meletup kala menggoreng
Baluri cumi dengan tepung serbaguna. selanjutnya goreng dengan api panas. sesudah keemasan angkat dan tiriskan dari minyak
Siap kan bahan-bahan untuk membawa dampak saus
Cincang bawang putih. Pisahkan putih dan kuning telur. anggota yg di memanfaatkan cuma anggota kuning
Lumatkan kuning telur memanfaatkan sendok dan memanfaatkan susu agar sistem jadi lebih mudah
Panaskan oliv oil diatas teflon. masukkan bawang putih,tunggu hingga harum selanjutnya masukkan bubuk kari,daun jeruk. selanjutnya masukkan kuning telor asin. memberikan gula,garam,ataupun kaldu bubuk. tambahkan susu cocok dengan kekentalan yang diinginkan. tumis semua hingga berbusa
Untuk penyajian,cumi yang telah di goreng sanggup di masak bersamaan dengan saus. atau sanggup dengan menaruh saus di atas cumi goreng. selamat mencoba 😊
EmoticonEmoticon